Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

15 Fallstudien

Patrick Siegfried

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Beschreibung zu „Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel“

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

Verlag:

Books on Demand

Veröffentlicht:

2023

Druckseiten:

ca. 275

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


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