Vegan for Her- E-Book

Der pflanzenbasierte Ernährungsratgeber für Frauen

Virginia Messina

Vegetarisch & Vegan

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Beschreibung zu „Vegan for Her- E-Book“

VEGAN FOR HER ist ein speziell für Frauen entwickelter Ratgeber der renommierten Gesundheits- und Ernährungsberaterin Virginia Messina, einer Pionierin der veganen Bewegung.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit einer pflanzenbasierten Ernährung in jedem Lebensalter eine optimale Gesundheit und ein umfassendes Wohlbefinden erreichen. Messina erläutert auf Grundlage aktueller Forschungsergebnisse, worauf Frauen mit Kinderwunsch, während der Schwangerschaft und Stillzeit, als Sportlerinnen und in fortgeschrittenem Alter achten müssen.
Zahlreiche Tipps für ein gesundes Altern mit starken, belastbaren Knochen sowie Hinweise zum Senken des Risikos für Brustkrebs und Herzkrankheiten, zum erfolgreichen Bekämpfen von Arthritis, Stress und Depressionen sowie zur Verbesserung von Diabetes machen VEGAN FOR HER zu einem einzigartigen Fundus essentieller Informationen.
Ob gesunde Kohlenhydrate und pflanzliche Fette aus Nüssen und Avocados gegen zu hohen Blutzucker, antioxidantienreiche Beeren und Vitamin C gegen Osteoarthritis oder Vollkorn- und Sojaprodukte und viel Flüssigkeit zur Vermeidung von Migräneattacken: Sie erfahren, welche Lebensmittel besonders viele wertvolle Nährstoffe enthalten, was Sie bei bestimmten gesundheitlichen Problemen essen und worauf Sie unbedingt verzichten sollten.
Neben einfallsreichen Rezepten verrät Messina auch, wie Sie Ihr Leben über Ernährung und körperliche Aktivität hinaus der Umwelt zuliebe verbessern und ethischer gestalten können.
VEGAN FOR HER ist das perfekte Nachschlagewerk für Frauen, die länger, gesünder und nachhaltiger leben möchten.

„Eine fantastische, wissenschaftlich fundierte Quelle von einer wahren Koryphäe auf dem Gebiet der pflanzenbasierten Ernährung.“ — Dr. Michael Greger, Bestseller-Autor von HOW NOT TO DIE

Verlag:

Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag

Veröffentlicht:

2017

Druckseiten:

ca. 342

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


3 Kommentare zu „Vegan for Her- E-Book“

Videos von Udo Pollmer als Referenz, liebe Vorposterin ? Der so viel Ahnung hat von veganer Ernährung hat wie ich von Raketenwissenschaft? Ja, ne, iss klar. :). Selber reingucken, eigene Meinung bilden. Wer Tofu, Seitan und Tempeh für Ersatzprodukte hält, na ja...., der ist wahrscheinlich gedanklich irgendwie auf Fleischersatz fixiert, gerade die asiatische Küche ist da aber ein Traum! Ab und zu wird Veganer Käse verwendet, aber nur in geringen Mengen. Und auch da gibt es gute Produkte und schlechte. Ich finde es sind ganz gute, lecker klingende Rezepte. Nix bahnbrechend Neues, aber es ist ja auch ein Ernährungratgeber und kein Kochbuch.

Wer Videos von Udo Pollmer gesehen hat ,klatscht sich bei diesem Buch und den Rezepten regelmäßig gedanklich auf die Stirn. Vegetarische Küche OK,Vegane für Erwachsene klar. Aber dieses Buch und seine Rezepte strotzen nur so vor Schnulli wie ,, veganem Cheddar,, Tofu Seitan oder ,,Veganem Bacon. Statt tollen alternativen Rezepten also nix als die üblichen Verdächtigen. Ich bin nicht vegan,aber man sagt mir eine geile vegane Soljanka nach...ohne Fleischersatzschnulli.

Sehr informatives Buch. Mit viele Quellenangaben belegt.

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