Sonja Baumann

Die gebürtige Bonnerin Sonja Baumann begann ihre Laufbahn 2004 in Halbedels Gasthaus in Bonn. Nach der Lehre kam sie über kleine Umwege ins Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln. Von Anfang 2015 bis Herbst 2017 waren sie und Erik Scheffler Küchenchefs im Lärchenhof. Seit 2018 betreibt sie zusammen mit Erik Scheffler das 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal "Neobiota" in Köln.