Michael Schroeren

Michael Schroeren, 1949 in Mönchengladbach geboren, arbeitete als Publizist und Pressesprecher. Er fand diese Rezeptsammlung seiner Großmutter Therese Wehres (1883-1940) im Nachlass seines Großvaters. Therese war gelernte Köchin. Ihre liebsten Rezepte notierte sie liebevoll in einer kleinen Kladde. Sie werden hier zum erstenmal veröffentlicht.