Lüthy Ursi

Als gelernte Bäcker-Konditorin hat Ursi Lüthy viel Erfahrung und Fachwissen beim Thema Backen und Kochen. Sie arbeitete in diversen Kantonen und auch in Deutschland. Bis Sie eine Mehlstauballergie zur Berufsaufgabe und Umschulung zwang.
Seit 2009 lebt Sie Vegan und schreibt seitdem vegane Koch- und Backrezepte. Ihr Wissen gibt Sie seit 2011 in veganen Koch- und Backkursen weiter. Die Kurse finden unter dem Namen "Backen mit Ursi" statt.