kein Stress kochen

<p>Mr. kSk, Jahrgang irgendwo zwischen 1985 und 1995 (so genau weiß man das nicht), verbrachte seine Kindheit in der Küche seiner Mutter, einer mittlerweile pensionierten Köchin, im "Grazer Ghetto". Dort baute er nicht nur seinen sympathischen Dialekt, sondern auch seine Liebe zum Kochen aus. Als Ausgleich zu seinem Traum-Hauptjob suchte er ein Hobby, das ihn gleichzeitig fordert und mental ausbalanciert: 2019 gründete er deshalb den YouTube-Kanal "kein Stress kochen". Mit charmantem Witz und fundiertem Küchen-Know-how bringt er seinen Followern seine Leidenschaft näher, auch wenn hier und da Rezepte dabei sind, die Puristen als illegal bezeichnen würden. „Selber kochen ist Ehrensache und die Küche ist eine Spielwiese, die es zu erkunden gilt“, sagt er. 2022 wurde es also endgültig Zeit für das Kochbuch, auf das seine Community schon sehnsüchtig gewartet hat.</p>