Claudia Urbanovsky

Dr.phil. Claudia Urbanovsky arbeitete nach ihrer Promotion an der Friedrich-Schiller-Universität Jena mehrere Jahre für internationale Organisationen, Industrie und Akademia. Heute lebt sie auf ihrem Bauernhof in der Normandie, wo sie im Nebenerwerb und aus wissenschaftlicher Neugier nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft Obst, Gemüse und Kräuter anbaut. Sie sammelt in ihrem Garten seltene Heilkräuter und historische Nutzpflanzen. Darüber hinaus vermittelt sie gerne ihre Kenntniss