Alexander Sowern

Durch meine Ausbildung und meine Erfahrung als Koch und Küchenmeister verfüge ich über ein fundiertes handwerkliches Können in der Zubereitung von Speisen. Parallel dazu habe ich ein Studium zum Ernährungsberater absolviert, welches mir zudem ein umfassendes Verständnis für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung vermittelt und mich durch persönliche Gründe weiter dazu motivierte, sich intensiv mit dem Thema Nahrungsmittelallergien auseinanderzusetzen.