Fettarm kochen & backen
Low Fat-Ernährung als Therapiebegleitung: Bauchspeicheldrüse, Galle und Lymphsystem entlasten. Praxistipps für köstliche Gerichte - auch ohne Fett
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Beschreibung zu „Fettarm kochen & backen“
<p><strong>Fett raus &ndash; Geschmack rein!</strong></p> <p>Bei bestimmten Erkrankungen oder nach Operationen wie der Entfernung der Gallensteine ist eine extrem fettarme Ern&auml;hrung das Gebot der Stunde &ndash; vor&uuml;bergehend oder auf Dauer. Da Fett als Geschmackstr&auml;ger entf&auml;llt, ist guter Rat teuer. Denn Krankheit hin oder her &ndash; das t&auml;gliche Essen muss einfach lecker schmecken. Mit diesem Buch gelingt die Umstellung auf fettarme Zutaten mit Leichtigkeit!</p> <ul> <li>Fettarm zubereiten &ndash; gewusst wie: Viele Tipps &amp; Tricks helfen Ihnen, Geschmack in die Rezepte zu zaubern. Als Extra finden Sie Tabellen mit fettarmen Zutaten, bew&auml;hrten Low-Fat-Alternativen und Hinweise zu m&ouml;glichen &bdquo;Fett-Fallen&ldquo;.</li> <li>MCT-&Ouml;le gezielt einsetzen: Diese mittelkettigen Fetts&auml;uren werden vom K&ouml;rper schonend verstoffwechselt. Lesen Sie, wann und wie Sie damit kochen und backen.</li> <li>114 Rezepte &ndash; Abwechslung garantiert: Schnelle Kleinigkeiten f&uuml;r zwischendurch, Suppen und Salate, leckere Brotaufstriche, warme Gerichte zum Sattwerden, Feines f&uuml;r besondere Gelegenheiten, Kuchen und S&uuml;&szlig;es - das wird Ihnen und Ihren Lieben schmecken.</li> </ul> <p>Die Low-Fat-K&uuml;che kann so k&ouml;stlich sein &ndash; und Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!</p>