<p><strong>Das Leben ist viel zu wertvoll!</strong></p> <p>"Nach der Essst&ouml;rung hat sich mein Leben extrem ver&auml;ndert: Ich habe gelernt, st&auml;rker auf mich und meinen K&ouml;rper zu achten und negative Gedanken nicht mehr zu ignorieren. Vor allem habe ich aber verstanden, wie wertvoll das Leben selbst ist."</p> <p>Nadine Eckmann war drei Jahre magers&uuml;chtig. Ihr Essverhalten wurde von Zw&auml;ngen und Kontrollen bestimmt. Essen war nicht lust-, sondern qualvoll. Erst nach einem Klinikaufenthalt schaffte sie es, langsam wieder in die Normalit&auml;t zur&uuml;ckzufinden. Dieser Weg war m&uuml;hsam und nicht frei von R&uuml;ckschl&auml;gen. Doch heute ist Nadine wieder voller Lebensmut.</p> <p>"W&auml;hrend eines Aufenthaltes in Irland habe ich das Kochen f&uuml;r mich entdeckt. Kochen wurde f&uuml;r mich zum Ausdruck f&uuml;r das Leben selbst - es gibt mir Kraft und macht mich gl&uuml;cklich."</p> <p>Mit ihren &uuml;ber 120 Rezepten, eigenen Erfahrungen und Denkanst&ouml;&szlig;en hat Nadine ein sehr pers&ouml;nliches Buch geschrieben, mit dem sie Betroffenen Mut machen m&ouml;chte, das Essen und damit auch das Leben wieder zu genie&szlig;en.</p>