Food-Mafia

Wehren Sie sich gegen die skrupellosen Methoden der Lebensmittelindustrie

Marita Vollborn Vlad D. Georgescu

Rund ums Essen

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Beschreibung zu „Food-Mafia“

Dass die Lebensmittelindustrie uns nach Strich und Faden betrügt und hintergeht, gehört nach unzähligen Skandalen zum traurigen Allgemeinwissen. Doch die wahren Ausmaße der mafiösen Strukturen hinter unserem Essen sind uns Verbrauchern noch gar nicht bewusst. Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu zeigen uns schonungslos, woher unser Essen kommt und welche Risiken es birgt. Und nicht nur das: Sie zeigen uns auch, wie wir uns als Verbraucher wehren können und die Kontrolle über unser Essen zurückerhalten.

Über Marita Vollborn

Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.


Verlag:

Campus Verlag

Veröffentlicht:

2014

Druckseiten:

ca. 316

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


3 Kommentare zu „Food-Mafia“

Zaylia – 10.05.2015
erinnert mich an fdas Buch Omnivoren_Dilemma

Regine99 – 28.10.2014
Sorgfältig zusammengetragen und echt gruselig, aber das "wehren" kommt für mich eIn wenig zu kurz. Mach ich alles, und die Konzerne regieren einfach weiter...

Sicher ein wichtiges Thema, gut recherchiert, aber zum Gähnen langweilig geschrieben.

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