<p><strong>Genuss f&uuml;r alle - ohne Beschwerden</strong></p> <p>Eine Unvertr&auml;glichkeit von Histamin zu diagnostizieren, kann sehr langwierig und schwierig sein. Doch haben die vielen unerkl&auml;rlichen Beschwerden endlich einen Namen, f&auml;ngt die Herausforderung erst an. Denn gerade wenn mehrere Esser mit am Tisch sitzen, ist es schwierig, jedem gerecht zu werden. Und immer eine Extra-Portion zu kochen ist aufw&auml;ndig und macht auf Dauer einfach keinen Spa&szlig;. Kristin Peschutters L&ouml;sung: histaminarm f&uuml;r die ganze Familie. Klingt streng? Nein, ist lecker und einfach.</p> <p>Gl&uuml;cklich am Familientisch</p> <ul> <li>Gezielt meiden: welche Lebensmittel in der mastzellfreundlichen und histaminarmen K&uuml;che besser nicht verwendet werden und welche bek&ouml;mmliche, leckere Alternativen sind.</li> <li>Frisch gekocht: Das ist der beste Schutz vor Beschwerden. Wie das ohne gro&szlig;en Aufwand gelingt, zeigt dieses Buch.</li> <li>Genussvoll zusammen essen: Zahlreiche pflanzliche Rezepte, ohne Zucker und Gluten, die sogar Kinderherzen h&ouml;her schlagen lassen.</li> </ul>