Superfoods Edition - Leinsamen: 30 ausgewählte Superfood Rezepte für jeden Tag und jede Küche

Superfood Edition Leinsamen

30 gesammelte Superfood Rezepte für jeden Tag und jede Küche
Superfoods sind derzeit absolut en vogue und in aller Munde. Die kleinen und großen Power-Nahrungsquellen genießen einen ausgezeichneten Ruf und gelten als besonders gesund. Das beweisen Sie mit Ihrem Interesse an diesem Buch aber auch die gut gefüllten Buchregale bei den Händlern. Selbst der große Jamie Oliver hat ein eigenes Rezeptbuch unter dem Titel: “Jamies Superfood für jeden Tag” veröffentlicht. Aber anstatt über alles Mögliche zu reden, schreiben wir über das was Sie interessiert. Ein Superfood und seine Handhabung im ganz normalen Alltagswahnsinn.
Das Geheimnis der Superfoods: Eine Vielzahl reichhaltiger Vitamine und Nährstoffe, die aus den gewöhnlichen Lebensmitteln echte Allround-Talente werden lassen.

Das Buch Superfood Edition Leinsamen - 30 gesammelte Superfood Rezepte umfasst:
- Einen kompakten Überblick über das Superfood Leinsamen, seine Herkunft, seine Eigenschaften und seine Inhaltsstoffe
- 30 Rezepte als Anregung zur Verwendung von Leinsamen
- Weitere Anwendungsbereiche des Superfoods
-Ein Glossar der wichtigsten Fachbegriffe zum besseren Verständnis der Thematik

Das Besondere an Leinsamen ist ihre Fähigkeit des Quellens. Die Samen können sowohl roh als auch als schmackhafter Brei verzehrt werden. In beiden Fällen sorgen Leinsamen für ein schnell einsetzendes Sättigungsgefühl und eine gesunde Regulierung der Verdauung. Aus diesem Grund ist das Superfood auch sehr beliebt beim Einsatz als Appetitzügler und Diät-Helfer.

Hinzu kommt, dass Leinsamen reich an Antioxidantien und Omega 3-Fettsäuren sind. Dieser außergewöhnliche Mix führt dazu, dass die unscheinbaren Körner zu den gesündesten Lebensmitteln gehören. Die bemerkenswerten Inhaltsstoffe sorgen dafür, dass Leinsamen nachweislich gegen verschiedene Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems wirken. Verschiedene Studien weisen auch darauf hin, dass sie in der Lage sind, Krebszellen zu bekämpfen.

Um dem Leser das teils abstrakte Thema „Superfoods“ näher zu bringen und konkrete Praxis-Beispiele zu liefern, sind im Buch Superfood Edition Leinsamen 30 verschiedene Rezepte zu finden – vom Basis-Brotteig über schmackhafte Smoothies und raffinierte Hauptspeisen, bis hin zum pflegenden Gesichts-Peeling. Alle Rezepte unterliegen einem simplen Prinzip: Sie lassen sich einfach und schnell zubereiten und sind dadurch für den Senioren genauso geeignet wie für den stressigen Büroalltag.