Qu'arrive t'il a la terre arable ?

De toutes les ressources les plus précieuses de notre planète, nulle autre que la terre n est aussi mal utilisée et considérée avec autant d indifférence. L homme agit à l encontre de toute sagesse: il la surexploite par une culture trop intensive et par un excès d engrais, et de plus il la pollue à outrance.
On a cru que la terre était une ressource inépuisable, aussi abondante que le sable de la mer.
MAIS......