Erdbeerzeit

Sie lieben Erdbeeren? Wir auch! Aber haben Sie gewusst, dass Erdbeeren gar kein Obst sind? Botanisch gesehen sind Erdbeeren keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Damit sind die grünen „Nüsschen“ gemeint, die auf dem roten Fruchtfleisch der Erdbeere sitzen. Ganz gleich, wie man sie einordnet, Erdbeeren schmecken nicht nur pur wunderbar, sondern auch in Marmeladen, Desserts, Kuchen und Eis! Und so haben wir eine bunte Auswahl an Rezeptbüchern getroffen, um Ihnen Appetit auf diese rote Köstlichkeit zu machen. Für den Eigenbedarf bauen Sie Erdbeeren doch einfach selbst an. „Gärtnern auf dem Stadtbalkon“ von Heike Rau hilft Ihnen dabei.

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