In diesem Buch dreht sich alles um die vielfältigen und erfrischenden Möglichkeiten, Spargel in köstliche Salate zu verwandeln. Die Rezepte zeigen, wie man mit einfachen Zutaten und kreativen Kombinationen gesunde und geschmackvolle Gerichte zubereitet. Spargel wird in diesem Buch auf eine Weise präsentiert, die seine Vielseitigkeit und seinen einzigartigen Geschmack in den Mittelpunkt stellt.