Der Ernährungskompass

Endlich mal jemand der Ahnung hat und sich nicht als Guru geriert!

Sehr hilfreiches Buch! Am besten gefallen mir die konzentrierten Tipps am Ende jedes Kapitels und ganz am Schluss.

gute Entscheidungs-Hilfe, lesbar geschrieben. beschäftige mich schon lange immer mal wieder mit dem Thema, einiges scheint logisch und stützt meine Ansicht, so naturbelassen wie möglich zu essen und selbstverständlich Butter, Sahne, Käse, Vollkornbrot Gemüse und Obst das natürlich in Bio Qualität.

Sehr überzeugend und herrlich undogmatisch!

Das Buch schildert ziemlich meine Erfahrungen mit falscher Ernährung. Seit unserer Ernährungsumstellung habe ich 25 kg abgenommen, brauche keine Bluthochdruck oder Diabetes Tabletten mehr. Von daher war das Buch eine Bestätigung, brachte nichts neues von daher nicht fertig gelesen.

Ich fands gut lesbar, verständlich erklärt und es machte mir Lust, gutes Essen in den Fokus zu rücken!

alles schon mal irgendwo gelesen

"habe mich über Tage von Kaffee und Kartoffelchips ernährt", um dann festzustellen, dass das nicht gesund ist. Wow! viel bla bla bla, zufällige Verwendung von Studien und Interneteinträgen. Zahlreiche fehlerhafte Übernahmen von Studienergebnissen, grauenhafte Quellenangabe- aber immerhin es werden einige angegeben- und einige tatsächlich validierte Erkenntnisse.

Supergute Zusammenfassung und Interpretation von Ernährungsmythen und -Erkenntnissen! Zudem unterhaltsam geschrieben!!

Mega tolles Buch. Klar strukturiert, mit sehr gut umsetzbaren Botschaften. Ohne belehrend zu sein.