Essen gegen das Vergessen
Das Anti-Demenz-Kochbuch
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Beschreibung zu „Essen gegen das Vergessen“
<p><strong>Das Gehirn aktiv sch&uuml;tzen!</strong></p> <p>Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn st&auml;rken und sogar vor Demenz sch&uuml;tzen k&ouml;nnen, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsf&auml;hig zu bleiben. Und je fr&uuml;her Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ern&auml;hrung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn</p> <ul> <li>Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ern&auml;hrungsweise,</li> <li>setzt auf pflanzliche &Ouml;le und Fisch anstatt auf gro&szlig;e Mengen an Fleisch,</li> <li>bevorzugt gr&uuml;nes Gem&uuml;se und Beerenfr&uuml;chte,</li> <li>und ist damit reich an Omega-3-Fetts&auml;uren, Antioxidantien und sekund&auml;ren Pflanzenstoffen.</li> </ul> <p>Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus! </p>